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Um dos melhores restaurantes de carnes da cidade, o La Linda renovou o cardápio na última semana, com inclusões pra lá de saborosas. Pra quem não conhece, esta casa especializada em gastronomia argentina reúne várias qualidades: comida excelente e sem preços estratosféricos, atendimento atencioso e ambiente decorado com bom gosto.

Bife de Chorizo: um clássico suculento

Empanada frita de cebola e queijo: aperitivo saboroso

Para a entrada, uma ótima pedida são as empanadas fritas de cebola e queijo (R$ 4,00 cada), bem temperadas e crocantes. Perfeitas! Outra nova opção é o Colchón de arvejas (cestinha com ovos moles, ervilhas, bacon e cebolas – R$ 17,00). Entre os pratos principais duas novidades: o Matambre Pizza (matambre assado coberto com queijo, presunto, pimentão e azeitonas, R$ 40,00), prato típico, muito saboroso e macio, e o Solomillo de cerdo (lombo  suíno com chutney de maçã, minibatatas empanadas com parmesão e brócolis na manteiga, R$ 43,00).

Minibatatas empanadas com parmesão

No quesito massas, os deliciosos sorrentinos (que parecem raviólis) ganharam novo recheio de maçã. Há vários molhos à escolha. Meu preferido é o da casa, que leva panceta, pimentão vermelho, cebola, creme de leite e molho sugo – R$ 44,00. O delicioso bife a milanesa, bem fino, perfeito com uma cerveja Quilmes, ganhou o acompanhamento de purê de batatas (R$ 27,00).  De sobremesa, vale experimentar a Copa La Linda (casca de laranja em conserva com sorvete de creme e calda de frutas da Patagônia, R$ 18,00), um dos preferidos dos proprietários, Marcela Crespi e Fernando Zanardini.

Olha a carne ao ponto: bem rosadinha

Matambre com cobertura: novidade no cardápio

CLÁSSICOS

Clássicos como o bife de chorizo (R$ 39,00) , servido no ponto certo pedido, e as papas souflé, que ficam parecendo pasteizinhos (R$ 18,00), continuam com a mesma qualidade. A carta de vinhos também foi renovada e ganhou mais opções. Destaque para o argentino Trapézio Plus (R$ 68,00).

Copa la Linda: doce de casca de laranja, sorvete de creme e calda de frutas

Vale destacar a decoração da charmosa casa de madeira onde o restaurante está instalado. Móveis antigos se mesclam com quadros e objetos que lembram a Argentina. Tem ainda uma ótima varanda coberta, que serve tanto aos dias frios quanto quentes. No som ambiente impera o novo tango. Precisa mais?

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